|
NEWS FLASH:
পুজোর বাজারের ভিড়ে দুর্ভোগ এড়াতে নয়া পরিকল্পনা মেট্রোর << উত্তরে বন্যার সুযোগে লাফিয়ে বাড়ছে বেসরকারি বাস-বিমানের টিকিটের দাম << মালদহে মিষ্টির দোকানের আড়ালে অস্ত্র কারখানা, গ্রেফতার সাত << লাদাখে পাথর ছুড়ে ভারতের সঙ্গে সংঘর্ষে জড়াল চিনা সেনা << এত বড় ভারতে এমন দুর্ঘটনা হতেই পারে, গোরক্ষপুর প্রসঙ্গে অমিত শাহ <<

নিরামিষ খাবারের সেক্সি নাম, আগ্রহ বাড়াচ্ছে ক্রেতাদের

নিরামিষ খাবারের সেক্সি নাম, আগ্রহ বাড়াচ্ছে ক্রেতাদের

প্রগতি প্রতিবেদন : একটা সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, নিরামিষ খাবারগুলোর সেকেলে নাম বদলে সেক্সি নাম দেওয়ায় ক্রেতাদের মধ্যে নিরামিষ খাবারের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে। যেমন–‘গ্রিন বিনসের’ পরিবর্তে নাম রাখা হয়েছে ‘সিজলিং বিনস’, ‘পিঁয়াজের’ নাম দেওয়া হয়েছে ‘ক্রিসপি স্যালোটস’, ‘অ্যাসপারাগাস স্পেয়ার’কে বলা হয়েছে ‘গ্লেজড অ্যাসপারাগাস’।

একটি কলেজ ক্যাফেটেরিয়ায় ৪৬ দিন ধরে ২৭,৯৩৩ জন ক্রেতার ওপর সমীক্ষা করে দেখা গেছে যে, লাস্যময়ী নাম দেওয়ার ফলে ক্রেতাদের মধ্যে নিরামিষ খাবার খাওয়ার প্রবণতা অনেক বেড়েছে। ওই সমীক্ষা থেকে জানা যায় যে, ওই ক্রেতাদের মধ্যে ৮২৭৯ জন নিরামিষ খাবার বেছেছেন। ক্রেতাদের আকর্ষণ করতে একই খাবারের পুরানো নামগুলো শুধুমাত্র পালটে স্মার্ট ও সেক্সি নাম দেওয়া হয়েছে। প্রথম সপ্তাহে যার নাম ছিল ক্যরোটস উইথ সুগার-ফ্রি সাইট্রাস ড্রেসিং পরের সপ্তাহে তার নাম হয়ে যায় স্মার্ট-চয়েস ভিটামিন সি সাইট্রাস ক্যারোটস, এবং অবশেষে তার নাম হয় টুইস্টেড সাইট্রাস গ্লেজড ক্যারোটস। তাতেই বেড়ে গিয়েছে নিরামিষ খাবারের চাহিদা। শুধু মাত্র নাম বদলে দেওয়া খাবার গুলোর খাদ্যগুণ একেবারে অভিন্ন রয়েছে, তবু ক্রেতারা এই সেক্সি নামের খাবারগুলো প্রথমেই বেছে নিচ্ছেন।

স্ট্যান্ডফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিদ্যার প্রফেসর ও লেখিকা আলিয়া ক্রাম বলেন, “আমরা ক্রেতাকে স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়ানোর চেষ্টা করছি। খাবারের সাধারণ স্বাস্থ্যসম্মত নামগুলো এই প্রচেষ্টায় ব্যর্থ হচ্ছে। তাই স্বাস্থ্যসম্মত নিরামিষ খাবারগুলোর এমন আবেদনময়ী নাম রাখা হচ্ছে, যাতে ক্রেতা মুগ্ধ হন ও কিনে খান।” আর এতে তাঁরা অনেকাংশে সফল হয়েছেন। নিরামিষ বিভিন্ন খাবারগুলির বিক্রি ৪১ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে গিয়েছে।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • সাত পুরসভার ভোটে প্রত্যাশিত জয় তৃণমূলের

    সাত পুরসভার ভোটে প্রত্যাশিত জয় তৃণমূলের

    প্রগতি প্রতিবেদন : প্রত্যাশিত ফলই হল রাজ্যের সাত পুরসভার ভোটে। উত্তরের দুই ও দক্ষিণের চার…

    অধিক »
  • লাদাখে পাথর ছুড়ে ভারতের সঙ্গে সংঘর্ষে জড়াল চিনা সেনা

    লাদাখে পাথর ছুড়ে ভারতের সঙ্গে সংঘর্ষে জড়াল চিনা সেনা

    প্রগতি প্রতিবেদন : ভারত-চিন সীমান্তে সংঘর্ষ। তবে ঘটনাস্থল ডোকালাম নয়। সেখানে গত দু'মাস ধরে মুখোমুখি…

    অধিক »
  • এত বড় ভারতে এমন দুর্ঘটনা হতেই পারে, গোরক্ষপুর প্রসঙ্গে অমিত শাহ

    এত বড় ভারতে এমন দুর্ঘটনা হতেই পারে, গোরক্ষপুর প্রসঙ্গে অমিত শাহ

    প্রগতি প্রতিবেদন : গোরক্ষপুর শিশুমৃ্ত্যু নিয়ে বেলাগাম বিজেপি নেতৃত্ব। সবাই দায় এড়াতে ব্যস্ত। সরকারকে আড়াল…

    অধিক »
  • স্বাধীনতা দিবসে গতানুগতিক ভাষণে উঠল বাংলার প্রসঙ্গও

    স্বাধীনতা দিবসে গতানুগতিক ভাষণে উঠল বাংলার প্রসঙ্গও

    প্রগতি প্রতিবেদন : ৭১তম স্বাধীনতা দিবসের বক্তৃতায় নতুন কিছু আমদানি করতে পারলেন না প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র…

    অধিক »
  • স্বাধীনতার সত্তর বছর

    স্বাধীনতার সত্তর বছর

    আজ ১৫ অগস্ট। ভারতের ৭১তম স্বাধীনতা দিবস। ৭০ বছর বয়স হল আমাদের স্বাধীন ভারতের। সমগ্র…

    অধিক »

বিজ্ঞাপন

http://www.cheap-wholesalenfljerseys.com/ https://www.cheapnfljerseys-wholesale.com/ http://www.jerseyssportsshop.com/ http://www.cheapnfljerseysdiscount.us.com/ http://www.wholesalecheapnflsportsjerseys.com/ http://www.cheapwholesalenflfootballjerseys.com/ http://www.wholesalenflfootballjerseysshop.com/ http://www.wholesalenfljerseyscheapstore.com/ http://www.wholesalechinajerseysnflcheap.com/ http://www.cheapnfljerseyschinawholesaler.com/ http://www.cheapnbajerseyschinashop.com/ http://www.cheapnfljerseysonlineshop.com/ http://www.wholesalenfljerseyscheap.cc/ http://www.wholesalenfljerseyscheap.com/ http://www.wholesalesoccerjerseys.cc/ http://www.wholesalenfljerseysforcheapest.com/ http://www.wholesalejerseyscheaper.com/